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Gut und genug zu essen und trotzdem mangelhaft ernährt?
„Mangelernährung ist bei alten Menschen ein weit verbreitetes Problem“,
sagt Prof. Dr. Cornel Sieber, Leiter des Instituts für Biomedizin des Alterns an der Universität Erlangen-Nürnberg. Prof. Sieber sagt: "Diese (alten) Menschen leiden vor allem unter Eiweißmangel, ihr Immunsystem verschlechtert sich, Muskelmasse wird abgebaut.
Die Senioren verlieren dadurch an Selbstständigkeit und an Lebensqualität."
„Mangelernährung ist bei alten Menschen ein weit verbreitetes Problem“,
sagt Prof. Dr. Cornel Sieber, Leiter des Instituts für Biomedizin des Alterns an der Universität Erlangen-Nürnberg. Prof. Sieber sagt: "Diese (alten) Menschen leiden vor allem unter Eiweißmangel, ihr Immunsystem verschlechtert sich, Muskelmasse wird abgebaut.
Die Senioren verlieren dadurch an Selbstständigkeit und an Lebensqualität."
Überfluss wohin man schaut und dabei Mangelernährung? Wie ist das möglich?
Wieso sind Nahrungsergänzungen überhaupt ein Thema für uns?
Wieso sind Nahrungsergänzungen überhaupt ein Thema für uns?
1.: Den wenigsten von uns gelingt es, die empfohlenen 5 Portionen Gemüse oder Früchte pro Tag einzunehmen. Gemäss einer Studie verzehren 65% der Schweizer nur einmal pro Tag Gemüse oder Obst und nur 3% nehmen die empfohlenen 5 Portionen pro Tag zu sich.
2.: Hat der Körper aber Mangel an gewissen Stoffen, äussert sich dies unter anderem besonders durch eine reduzierte Körperabwehr. Unser Immunsystem wird geschwächt. Wir holen uns zum Beispiel leichter eine Erkältung, usw.
3.: Ältere Menschen verbrauchen weniger Kalorien brauchen aber gleich viel Vitamine und Mineralsalze wie in jungen Zeiten. Das führt zu einem Dilemma. Essen wir weiter soviel, dass der Bedarf an den notwendigen Nährstoffen gedeckt wird, riskieren wir Gewicht zuzulegen.
3.: Ältere Menschen verbrauchen weniger Kalorien brauchen aber gleich viel Vitamine und Mineralsalze wie in jungen Zeiten. Das führt zu einem Dilemma. Essen wir weiter soviel, dass der Bedarf an den notwendigen Nährstoffen gedeckt wird, riskieren wir Gewicht zuzulegen.
Wenn wir aber anderseits wenig essen, riskieren wir eine Unterversorgung durch gerade diese wichtigen Nährstoffe.
Ein paar sorgfältig ausgewählte Nahrungsergänzungen können Abhilfe schaffen.
4.: Der Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen in Gemüse und Obst hat in den letzten Jahrzehnten ständig abgenommen. Warum? Weil schon während dem Wachstum aber vor allem auf dem langen Weg von der Ernte bis zum Konsumenten ständig Nährstoffe verloren gehen. Auch die Böden in der Landwirtschaft sind durch die extensive und intensive Bewirtschaftung verarmt. Da helfen auch konstante Düngergaben nicht viel weiter.
Ein paar sorgfältig ausgewählte Nahrungsergänzungen können Abhilfe schaffen.
4.: Der Gehalt an Mineralstoffen und Vitaminen in Gemüse und Obst hat in den letzten Jahrzehnten ständig abgenommen. Warum? Weil schon während dem Wachstum aber vor allem auf dem langen Weg von der Ernte bis zum Konsumenten ständig Nährstoffe verloren gehen. Auch die Böden in der Landwirtschaft sind durch die extensive und intensive Bewirtschaftung verarmt. Da helfen auch konstante Düngergaben nicht viel weiter.
Ergänzung ist nicht das gleiche wie Ersatz
Nahrungsergänzungen sind kein Ersatz
sondern ein Zusatz - eben eine Ergänzung zur Ernährung
Nahrungsergänzungen sind kein Ersatz
sondern ein Zusatz - eben eine Ergänzung zur Ernährung
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16.01.2012
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